農委會:目前蛋價還算「合理」－Kgikjgjh的部落格

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中南部水災造成蛋雞產業受損，開學後團膳需求增加，雞蛋價格近來一路漲，產地批發價已經來到每台斤33.5元的三年新高，且本波漲勢還沒有停止下來的跡象。農委會畜牧處長謝耀清認為，目前的價格還算「合理」，且本週雞蛋產量已有提升。但是何時量價才會穩定下來，他評估要到十月中旬，換句話說，雞蛋價格起碼再漲半個月以上。（張佳琪報導）八二三水災重創農業縣市，蛋雞場不乏受災，災損後剛好各級學校開學，團膳需求提升，加上中秋節前糕餅與烘焙業需求大，因此雞蛋供應量短缺，蛋價漲個不停。目前產地批發價33.5元是近三年高點，蛋商隨時緊盯貨源以免拿不到需要的量。農委會畜牧處處長謝耀清指出，國內一天需求的蛋大約10萬5千箱，中秋節前需求量較大，中秋節後需求量有降低，目前大約落在10萬2千箱左右，農委會持續進行調節措施，現在的產地價還算合理，後續供應量與需求量可望慢慢回到平穩狀態。謝耀清說：「目前產地價格33塊半，就產量與市場需求算是合理」。何時才能完全恢復常態，謝耀清表示，大約到十月中旬。謝耀清說：「這個禮拜產量已有增加，希望十月中旬把它維持達到穩定量」。如此看來，雞蛋價格短期內還是會因為有缺口而持續上漲。謝耀清指出，已經請產業團體進行產期調節以及擴充蛋中雞的投產量能，增加蛋源，加上天氣入秋較為涼爽，蛋雞的產蛋率應可持續提升。（照片：資料照片）